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  • 今年の梅仕事第一弾
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  • 2009年06月12日 (金)
  • 17時05分07秒
by AlphaWolfy

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今年の梅仕事第一弾

今年も待ちに待った梅ちゃんがやってきました。

今年の梅ちゃんも綺麗です。
とてもレギュラー(傷がある梅)品とは思えない。

そして相変わらず
家中に広がるいい香り…

今年の梅ちゃん

ちょっと夜に写したので色が違うけど
とっても綺麗な色なんだよ。

夜って言えば…
本当は、今日の午後に来るはずの梅ちゃんが
何故か昨日やってきて…

ちょっと慌てちゃったけどww

ちゃんと瓶も買って来て
全部洗って準備万端♪

手前が買ってきた5リットル。
奥が今まで使ってた4リットルの瓶です。

瓶の準備

この瓶もね、
いつもは、4リットルを使っているんだけど
売り切れてて、仕方なく5リットルを買ってきた。

まぁ…梅酒は4リットルで1年置いといて
シロップは、今まで1.5キロだったを
2キロ一度に漬け込めばいいんだよなぁ~と
5リットルにしたのです。


一度に10キロの梅ちゃんと遊ぶのは
さすがに疲れるのでww

今日は、梅酒で使う3キロとだけ遊びましたwww


梅 1.5キロ
氷砂糖 600グラム
焼酎 1.8リットル

この分量で漬けてみました。

出来上がったのがこれ♪

完成

冷暗所保存…
と言う事なので、階段に置いてみたwww

いやぁ~来年が待ち遠しいなぁ…
とりあえず、3ヶ月から飲めるって言うから
味見はしてみよう♪

美味しく出来るといいなぁ…

美味しくなぁ~れぇ~♪

の魔法かけとくかwww


明日は、シロップの仕込みに入ります。
さすがに去年は、この10キロのあとに
両親がさらに10キロ買ってくれて
(実家用にもシロップを作りなさいねって意味だけどww)
あと3キロの梅が冷凍庫に入ってる。

去年の今頃は、シロップがなくなってきて
梅ちゃんが届くまで、間にあうか?足りるか?
って言う、きわどい感じだったので
今年は、余裕ぅ~♪

明日は、まず冷凍庫に眠ってる梅ちゃんを
シロップにして、
新しい梅ちゃんを冷凍できるように
処理します♪


家の中、いい香りだじょぉ~♪www





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今山口農園さんのサイト見てきたけど
予約なんだね?
今年は近所で買うけど来年はここで!
だな~

めぐっぴちゃんへ~♪

そうそう予約。
いつも3月か4月頃から予約が始まります。

傷物って事だけど、気になるほどの傷はほとんどないし、スーパーで売ってるのよりも大きいし…
でも、自然のものだからその年に違うかも。

今日は、梅シロップの仕込みもしたよ。
残りは冷凍した。
梅のいい香りがなくなったぁ…。(゚うェ´。)゚

Secret

拍手コメントのお返事♪

10.08.16 アラシスキさんへ~♪ コメントありがとうございます^^ よかったぁ…元々似てるって話しがあったんですね?(;´・`)> 2年前からずっと思ってたんですが、なかなか言葉にする事が出来ずに悶々としてましたwww 今日、デビュー当時の画像とか見てたんですが、その頃の方が今よりも数倍似てますね。大人になって大野くん、ちょっぴり顔が変わった気がします。光ちゃんは、及川ミッチーさんから王子を受け継いだんですよねwwwなら、大野君は3代目って事か?(o_ _)ノ彡☆  光ちゃんのせっかくのネタフリを大野くんったらww 王子感ゼロだけど、やっぱりそうゆうのほほんなとこスキです♪
10.07.31 すあましゃんへ~♪そっか…コメント欄開くと画像が…(^o^; ごめんねぇ…www 勇気あるって言ってもほっといたら、またどこかに行ってそれがいつまでも家の中にいるんだよ…しかも台所だったから、これはもう捕獲しかない!!って頑張ったよwww でも、何度やってもくっ付かない時は、本当に半べそ状態だったわ…

訪問ありがとぉ♪

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プロフィール

ららん

Author:ららん
北海道札幌在住です。

ちょっとおデブの旦那と高校2年生と中学3年生の男の子二人の母です。
お菓子作りが大好き♪
でも、時間がなくて最近作れない…。(゚うェ´。)゚
夏になると、旦那の手作りお庭で毎週焼肉をする家族です。

2009年の4月から15年振りにパートに出ました。ようやく慣れてきましたが、まだまだ下っ端です。週4日4時間、徒歩20分のコンビニでお仕事頑張ってます。

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