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2007年06月05日 (火)
今年初の梅仕事
by AlphaWolfy

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今年初の梅仕事

昨日スーパーで青梅見つけちゃってね。
買って来ちゃった

本当は、今年は山口農園さんから、格安のレギュラー梅を
10キロ送ってもらうように予約してあるんだけどね。
でも、見つけちゃったら…
梅シロップ、作りたいじゃない??
出来上がるまでに2週間はかかるしさぁ~

って、事で
昨日、洗って、ヘタを取って冷凍しておいた梅ちゃんです。
梅仕事そのⅠ


使っている保存瓶は4キロ用
梅 1キロ
氷砂糖 1キロ
リンゴ酢 150CC

それと消毒用のアルコール

今年はこれを使いました。
ドーバーパストリーゼ77

去年は準備もたいしてしないで作り始めちゃってね。
消毒用のアルコールが必要だなんて!!
って、思ったのね。
家にあるアルコールで、頂き物のナポレオンを使った記憶が(笑)
キッチンペーパーに沁み込ませて
瓶の中や梅ちゃんをひとつづつ…

今年は、楽だったわぁ~
梅ちゃんにも瓶にも、これを「しゅっ!!」ってして終わり。
アルコール度数が77度もあるんだもん。
文句ないっしょっ!!みたいな(笑)

パストリーゼはクオカで買えます。
これから暑くなる時期だし
おにぎり握る前に手にしゅっ!
お弁当の蓋を閉める前にしゅっ!
まな板を使う前にしゅっ!
おやつを作るときの道具にしゅっ!
ってすると安心でしょ?
ゼリーの泡消しにも使えるよ。

よくドラマの厨房の中にも置いてありまする。
1本あると便利。
付け替え用もあるよん。


で、話は戻って…
もう少ししたら梅ちゃんが届くと思うの。
そうしたら、瓶ももうひとつ買って
使うお砂糖も氷砂糖と三温糖と2種類で作ってみたい。
どっちの味が好きかね。

ちなみに…
この梅シロップ、つぐおは大好きでよく飲んでくれます。
でも、ながおは「すっぱい…」って言ってダメ。
しかし…
熟して黄色くなった梅ちゃんで作ったシロップはながおもオッケー
「桃みたいな味がする」らしい…(笑)

けど、今回はのは真っ青だねぇ~
つぐおとかあさんのシロップだねぇ>ニコニコ



昨日、芽が出てるのを発見したふうせんかずらちゃんですが…
ふうせんかずら6月5日

今日は、もうこんなに大きくなっておりまするぅ~
ん~~~
先が恐い植物だなぁ~
こんなに勢いよく育つとは…

ま…
まぁ~いっか…
はははははは…>乾いた笑いである。

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拍手コメントのお返事♪

10.08.16 アラシスキさんへ~♪ コメントありがとうございます^^ よかったぁ…元々似てるって話しがあったんですね?(;´・`)> 2年前からずっと思ってたんですが、なかなか言葉にする事が出来ずに悶々としてましたwww 今日、デビュー当時の画像とか見てたんですが、その頃の方が今よりも数倍似てますね。大人になって大野くん、ちょっぴり顔が変わった気がします。光ちゃんは、及川ミッチーさんから王子を受け継いだんですよねwwwなら、大野君は3代目って事か?(o_ _)ノ彡☆  光ちゃんのせっかくのネタフリを大野くんったらww 王子感ゼロだけど、やっぱりそうゆうのほほんなとこスキです♪
10.07.31 すあましゃんへ~♪そっか…コメント欄開くと画像が…(^o^; ごめんねぇ…www 勇気あるって言ってもほっといたら、またどこかに行ってそれがいつまでも家の中にいるんだよ…しかも台所だったから、これはもう捕獲しかない!!って頑張ったよwww でも、何度やってもくっ付かない時は、本当に半べそ状態だったわ…

訪問ありがとぉ♪

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ららん

Author:ららん
北海道札幌在住です。

ちょっとおデブの旦那と高校2年生と中学3年生の男の子二人の母です。
お菓子作りが大好き♪
でも、時間がなくて最近作れない…。(゚うェ´。)゚
夏になると、旦那の手作りお庭で毎週焼肉をする家族です。

2009年の4月から15年振りにパートに出ました。ようやく慣れてきましたが、まだまだ下っ端です。週4日4時間、徒歩20分のコンビニでお仕事頑張ってます。

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