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メイと外遊びと光ちゃん

6月21日(木)

毎日、少しづつ色づいてくるブルーベリー。
今日の収穫は5粒でした。
今朝の収穫

まだね、一度にたくさんは収穫出来ないから
取れたら冷凍してるの。
一粒食べてみたから、今9粒あります。>少ねぇ~(>_<)
結構すっぱかったぁ~

ブルーベリーって、そのまま食べてもあまり美味しくはないよね。
私的には、生ならヨーグルトに入れるのが好き。
でもねぇ~、そこまで一度に取れないのが残念…(笑)




さて…

今日は、ながおが修学旅行から帰ってきます。

到着予定時刻は16時半です。
父には、お迎えのお願いをしていたのですが、
母もお出迎えをしたいって事でメイも一緒に来てました。

向かいにある公園でちょっと外遊びです。
何見てるかな?

メイは、お外が大好き
とにかく忙しなく動きます。
写真写すのも大変なんだよ。
今は、ちょっと一休みですな…


お外は気持ちいいなぁ~
って、感じですね(笑)
お外、気持ちいいぃ~


ちなみに…

ひゃっほぉ~!!

って気分なんでしょうかねぇ~
ひゃっほぉ~~~



おうちに帰って来て…

楽しくて笑ってるみたいだぞ(笑)
楽しかったです





コンビニで最後の1冊をゲット!!

あゆひさママさんの所で関西版の表紙を見ました。
北海道は、こんなんなんですねぇ~
光ちゃん
って言うか…
サババージョンとか…
エビバージョンとか…
いくら、スシ王子だからって…
表紙にそんなバージョン名って…どうよ??(^_^;)

ちなみにこれはサババージョンだって…
決してサバの着ぐるみを着てるわけではにゃいっ!!

まぁ~可愛いしぃ…
久しぶりのドラマだから許すけどぉ~>何様??(笑)

これでね、もしドラマで変な事させてたら…
ちょっと怒るよ


修学旅行のお見送り

なんでしょう…
夜中から私の調子が悪くて…
いきなりの動悸で目が覚めたのね。
布団では眠れなかったので下に降りてきて
お昼寝布団敷いて転がってた。
結局、転がってただけであまり眠れず、
合計2~3時間しか寝てないよなぁ~
私は、お子ちゃまと一緒で8時間は寝ないと
本当に具合が悪くなる人なんですよ(^_^;)
睡眠不足だと死にます(笑)

今朝は、ながおのお弁当もあるから
いつもよりも早く起きなくちゃ…
そう思って、昨夜は旦那が帰って来る前に
布団に入らせてもらったのに…>意味ないぢゃん!

生理が近いのと更年期なんだろうなぁ…
最近、なんとか調子がよかったのでギャップがひどい…

3時半頃かなぁ~
旦那がトイレに起きてきた。
「脱走したの?」って聞かれた。

普段は平気なんだけど、調子が悪い時って
旦那の怪獣のようなイビキがとっても耳障りになる。
眠れないのに、ますます眠れなくて今日みたいに
居間に逃げ出して寝ることがあるの。
それを「脱走」と旦那は呼びます(笑)

けど、今回はイビキのせいではなかったんだけどね。
たまぁ~に…
大好きなお布団で寝られない時があるの。
長イスの上とか、その辺に転がって寝たい時がある(笑)
全然疲れが取れないし身体は痛くなるけど
その方が眠れる時があるの。
変な奴だよねぇ~^^;




しかし、そんな中…
今日は、ながおの修学旅行です。

眠い目を擦りながら作ったお弁当です。
ながおのお弁当


今回は、学校から使い捨ての容器で…との指定。
荷物を減らす為と、もしお弁当を残したら一晩そのままになるでしょ。
だからなんだって。

ながおの大好物のチキチキボーン
ソーセージ
玉子焼き
白菜のおひたし
しめじとピーマンとちくわの炒め物
それと、ミニうさぎリンゴです。

これにあと明太子おにぎりふたつと鮭おにぎりがひとつです。

今日の日程に旭山動物園が入っているのですが
そこでお昼に食べるようです。


朝、7時半に父が来てくれました。
実家でとれたさくらんぼを持って。
早速ながおのデザートに加えました。

いつもは、大きなカゴにいっぱいとれて
ご近所に配って歩かなくちゃいけないほどのさくらんぼなんですが
今年は成りが悪いみたいです。
どこの木を見ても鈴なりぃ~とはなっていませんもんね。
今年ははずれ年なんでしょうかね?
実家のさくらんぼ



私とながおは、父に送ってもらって学校に着きました。
つぐおは、一緒に行くと早すぎるので
父がもう一度引き返してつぐおを迎えに行ってくれました。

本当に、お世話かけます…>ペコペコ…

8時5分までにトイレも済ませてグランドに集合。
そして、出発式です。
出発式



お留守番のほかの学年の先生方もお見送りに出てくれてます。
同行するのは、1組と2組の担任。
校長先生、保健の先生、あと2名総務の先生が引率してくれます。
先生方のお見送り


さぁ~
出発式も終わっていよいよバスに乗り込みますよお~
天気は、ちょっと曇ってて肌寒いけど
先週の29度とかよりはいいよね。
出発!


バスはJRバスなんですが…

今はすごいですね。
これ、コンサドーレのバスですよ。
2組用。
コンサドーレバス


1組はファイターズバスです。
ファイターズバス



いや…
カッコいいんだけどね…

ただ、窓にも字があるのが気に入らない…
外見にくいじゃない…
乗り物に弱い私なら絶対にだめだわ…
外見てないとダメな私…
こんな窓に邪魔な物があると…酔うな…
ながおは、車の中で本読んだり、ゲームしたり出来る子です。
自分でも「オレ酔わないんだよなぁ~」って言ってました。
字のところ見にくい

ところで…
窓の色んなところにサインがあるんですが…
ファイターズの選手も乗ったんでしょうか??
サッカーも野球も興味がないので…
誰のサインか分からないぃ~~~(>_<)



8時半…
いよいよバスが動いて出発です。
出発


気をつけていってらっしゃぁ~~~~い!!
このまま高速に乗って旭川に入ります。
動物園着は11時予定でございます。
いってらっしゃぁ~い


ついこの間、生まれたと思った子が、
もう修学旅行に行くまで大きくなったんだね。
旦那パパ達に連れられて、美瑛に一人で行った時…
夕方になって「かあさんのとこに帰る」って大泣きして
旦那ママがお手上げ状態で電話くれて
仕事から帰った旦那が夜、美瑛に向かって走った事もあったのに…
とうさんやかあさんがいないとダメだった子が
お友達と一緒で平気になったんだね。

これからもっともっと、お友達との時間が増えて
とうさんやかあさんと過ごす時間は減っていくだろうけど
それでも、何あった時に戻って来られる場所でありたいです。

気をつけて、楽しんで…
思い出たくさん作っておいでね

あっと…
お土産は…
温泉饅頭をヨロシクぅ






話はガラッと変わってラベンダーです。
ラベンダー

大分色づいてきました。

庭を旦那が作った時、5株植えていたんですね。
いつもは、ラベンダーは私が秋に刈り込んでいたんですが
3年ほど前にさぼっていたんですよね。
そしたら、旦那が思いっきり刈り込んでくれて…
って言うか、刈り込みすぎて…
次の年に新芽がまったくでなかったんですよ。

「あぁ~あ…」

って言うと、また5株旦那が買ってくれました(笑)

庭作ったのが2001年なので
本当なら大きな株に成長していただろうに…>うんうん…
旦那さまぁ~!!
嫌味に聞こえますかぁ~(笑)

北海道に今年もラベンダーの夏がやってきます。



よし!もういっちょ!!

今日の梅シロップ三兄弟です。
今日の梅三兄弟


左から…
冷凍5日目
生梅5日目
冷凍三温糖4日目です。

三温糖…
大分とけたでしょお~(>_<)
昨日、一生懸命に振って振って振って振って…
って、しましたからぁ!!

生梅の泡は、以前変わらず…
シロップの色も若干濃いわね?

氷砂糖は、もうすぐとけそうです。




梅シロップ三兄弟と修学旅行の準備

今日の梅ちゃんたちです。

左から…
冷凍4日目
穴あけ4日目
冷凍三温糖3日目です。

今日の梅ちゃん


いろいろ違いが出てますよね。
やっぱり冷凍だとシワになりやすいって言うか
しぼみやすい?
生のままだと丸い形を保ってますもんね。

梅の量は、みんな同じ1.5キロなので
シロップの量は大体同じです。
三温糖は、やっぱりシロップの色が黒いなぁ~(^_^;)
旦那が言うの。
「これ…シロップの色が美しくないっ」って(笑)
茶色の砂糖だもん、仕方ないよね。


でもね…
ひとつ気になる事が…

確かにね、今振りました。
日課の瓶振りをしましたよ。
けど…

生梅の…

この泡はなに??

いやぁ~な泡発見なんですけどぉ…


まるで発酵が始まっているかのような大きな泡ですなぁ~
いやな泡


いや…
振ったら確かに泡はたちますよ。
でもね…


これは、冷凍梅ちゃんなんだけど…
こっちは大丈夫なのに…


ほとんど消えかかってる小さな泡だよね。
これが普通…

やっばいなぁ~…
もしかして発酵し始めてる??
去年作った時も1つだけ発酵しかかったのね。
でも、ほっといてそのまま毎日振ってたら
いつの間にか泡が消えてた…
あれは、なんだったんだろうなぁ。

今回は、どうかな?
も少し様子を見て…
作戦を考えよう>なんの作戦だよお~^^;


もうひとつ気になること…

これ…本当にとけるの??
本当にとけるの??

思いっきり沈殿してますけど…
そのうち砂糖が結晶化しそうなんですが…

三温糖って氷砂糖よりもちょこっとだけ安いのよ。
だから、もし使い勝手が良くて味も良ければ
三温糖を使おうと思ってたんだけど…

これは難しいですっ!

あのね…
振っても振っても振っても振っても…
下の砂糖が動かないの…
こりゃぁ…大変だぁ~



明日は、ながおの修学旅行の出発の日です。

学校から帰って来て、お友達と一緒におやつを買いに行きました。
駄菓子屋さんとスーパーと100均に行ってきたそうです。

おやつ代は2日分で600円。
お小遣いは4000円です。

着替えと洗面用具、
それとあさって天気が悪そうなので雨合羽を入れて…
準備完了です。
準備完了


5年生の時、宿泊学習で道民の森の神居尻地区へ行きました。
その時の荷物の量ったら半端じゃなかったです。
半キャンプみたいな感じだったので、
新聞紙だとかお箸、紙皿とか…
上靴の他に川に入って生物の学習とかで長靴か汚れてもいい靴…
それに濡れた服の着替え等など…

大人でも重たい荷物を5年生に持って学校へ歩いて行け!
と言うのは無理だった…
だって、見送りするから…って一緒に行った私が
泣きそうになったもん。

重くて…息が上がって…汗だくだったわ…
二人で交代で持ったけど…辛かった…

周りを見てもだあ~れも大荷物を持って歩いてる人はいなかった…
そっか…
みんなお母さんが動かせる車あるんだもんね…
と、気が付いた…
うちは、旦那が仕事に乗って行っちゃうから
日中は車はないの。
私が動けるのは、自分の足か自転車です。
自転車は、冬になったら使い物にならないからねぇ。
北海道は、雪が降るもん。

おっと!!
話が脱線だぁ


なので、今回は父の登場です。
明日の朝とあさっての帰りの送迎をお願いしてます。
今回は、去年ほどの大荷物ではないけど
やっぱりかなりの量ではあるので頼んじゃいました。

さぁ~明日の朝は、忙しいぞ~~






梅ジャムと学校の苗植えとメイ

箱の梅を冷凍するため梅仕事をしてた時、
綺麗に見える梅でも、うちに到着して日にちもたったし
箱の下の方の梅ちゃんは、重みで痛んだりする。

そんな梅ちゃんを洗ったり、拭いたりしてる時に見つけては
お水を入れたボールにほおりこんでいた。
一晩、水につけて灰汁抜きをしてジャムを作ろうと思った。

去年、シロップにした後の梅で何度かジャムを作った事はある。
去年の梅ジャム

もう、出汁が出きったあとの皮と種の周りに付いたちょこっとの実で
作るので、色はこんなんです。

水で茹でてちょっと実を柔らかくしてから
ひとつずつ種を取ります。
種にもいっぱい実が残ってるので種も茹でるのね。

皮は、ミキサーにかけて細かくするの。
その皮を、種を茹でた水の中に入れて砂糖を足して煮る。
そしたら、こんなジャムが出来た。
こんな感じ

ヨーグルトに入れたら美味しかったぁ~



でね、今年は出汁の抜け切っていない梅でジャム作り。
とは言っても、20粒あるかないか…
もんのすごい目分量です。>にゃははは…

それにしても…
10キロの中で、こんだけしか使えない梅がないとは…
すごいと思いますよ。
梅を茹でる

画面で見たら…
17~8粒くらい??>大雑把です(笑)

皮が剥けてくる位まで茹でたら、ザルに上げて水気を切ります。
そして、またお鍋に水を入れ一晩つけておきます。

で、またザルに上げて水気を切って
今度は、種を取り除いて実を裏ごしますね。

あとは砂糖を入れて好きな固さまで煮詰めるんですが…

本当に適当なんですよ。
砂糖も味をみながら入れて
美味しい~って思った時にもうちょっと砂糖を足します。
冷めると甘みを感じなくなるから…
暑い時に「あまっ!!」って思うくらいがちょうどいい。


そして、出来上がったのが…

梅ジャム


綺麗な色の梅ジャムが出来ました。

裏ごししてるから舌触りもいいし。
なによりも美味しい~
残った梅で作るよりもはるかに美味しいです。
当たり前だよね^^;

でも、残った梅でもちゃんと作りますよ。
もったいないもんね。



3日目の梅ちゃんです。
大体、シロップの量は同じくらいになりましたね。

でも、梅の実にちょっと違いがありますよね。
3日目

穴を開けた方は、割と丸いままを保っているけど
冷凍のほうは…梅干みたい…
見た目酸っぱそうなのに…甘いんだよねぇ~(笑)


もうひとつは、三温糖。

エキスは出てるけど…
混ざらないぃ~~~!!
しっとりと重たくて、全然動きません…
本当に砂糖溶けるのかなぁ~
これは、初めてなのでちょっと不安です。
三温糖2日目





今日は、学校の花壇の花植えが10時からありました。
朝、雨がパラッと降ったので「あちゃ…」と思ったけど
大丈夫でしたね。
金曜日が延期になって今日になったので
これ以上の延期は勘弁してぇ~って気分だったし。

学校正面に4つの花壇があります。
そこの雑草を抜いて、花を植え替える作業です。
一人一役やりましょうって事なんですけどね。

私は、真正面の花壇のチューリップを掘り起こして
ミニヒマワリの苗を植えるってとこでした。

驚いたのが、チューリップが球根だって知らない方とか
「植物分からないから…」って直立不動の方とか…(笑)
いろんな方がいらっしゃいましたわ。

夜に旦那にその事を話すと…
「分からないって言ってやらないよりも
やって花を枯らすほうが、まだマシか…」と呟いてました。
ん~…
ちょっと「かちっ!!」と来るなぁ~(-_-;)



午後からは、父と母がながおに
修学旅行の餞別を持って来てくれました。
もちろんメイも一緒です。
ガムを噛む

今日は、マイガムを持参です。
この、ガムを押さえる手(足?)が、めんこくてたまらない(*^。^*)

メイは、これでもかっ!!
って、言うくらい顔を舐めてくれます(^_^;)
もう勘弁してください~って位です。

口元舐められてる時に、下手すると鼻の中に舌を突っ込まれます。
舌が小さいので入るんですよねぇ~
それだけは…
本当に勘弁して欲しいです…


6月4日で1歳になったメイ。
本当に大きくなりました。
大きくなったなぁ~


それにしても…
土日は、旦那が休みでお出かけの焼肉で
今日は学校にお出かけして、午後からはメイ達が来て…
全然パソコンに向かえる暇がなく、
かなり駆け足で更新してます。

一気に6つの記事がUPされてます。
読みにくくて、忙しくてごめんなさい…





梅シロップ 三温糖バージョン

6月17日(日) 穴埋め更新です。

昨日(16日)漬けた梅ちゃんです。

エキスの出方に違いがありますね。

左が冷凍梅。
右が生の穴あけ梅です。
2日目の梅ちゃん

やっぱり冷凍の方がエキスが出やすいんですねぇ~>なるほど…


そうそう!!
4リットルの保存瓶では、
1.5キロの梅で漬けた場合、氷砂糖は1.5キロ分入りません。
なので、次の日にでもちょっと梅が沈んだ時に
残りの500グラムを入れます。
右の白い砂糖の塊は入れたばかりだからですよ。




そして!!

実験!実験!!

三温糖バージョン

三温糖でも漬けてみました。
冷凍梅です。

三温糖は1.5キロの砂糖が入りました。

でも、酢を入れた後混ぜるのが大変^^;
絶対に梅を湿らせるなんて出来ないからっ。

やってみなくちゃわからないぃ~
実験!実験!!

いんやぁ~
梅ちゃんがたくさんあって、やっぱり楽しい♪



さとらんどでディキャンプ

6月17日(日) 穴埋め更新です。

キャンプに行きたくて行きたくてどうしようもな旦那…
そうね…
いつもならGWと6月の初めとで2回は行ってるもんね。
今年は、まだ一度も行ってないし…

お庭焼肉もいいけど、たまには広い所でのんびりしたい!!
旦那のリクエストで…

本日はこちら

さとらんど

サッポロさとらんどどぇす!!
ここでディキャンをしようと思います!!

でもね…
ディキャンってなに??

普通に焼肉して遊んで帰ってくるだけです(笑)
やっぱ、焼肉かよっ!!

ここは、以前アパートに住んでた時
よく焼肉をしにきてた場所です。

難点は…


駐車場から炊事広場まで結構歩くんですよね。
今まで、旦那と私の二人で荷物持っていたけど
だんだん子供たちも使えるようになってきて楽チンになりました。
炊事場まで歩く



ひたすら歩くんですよ。
見えてきた炊事広場…
やっぱり日曜日だなぁ~
混んでます。
ひたすら歩く



でも、うちはどこでもいいの。
とりあえず…
ここをぉ~キャンプ地とぉ~するぅ~>どどん!!
ここをキャンプ地とぉ~するぅ!


だって、七輪あるからどこでも焼肉出来るもんねぇ~
キャンプ用七輪入れ

これは、キャンプ用の七輪入れです。
こうやっていつも運んでいます。


おにぎり作ろうと思ったけど、朝ごはんで5合のご飯を
ほとんど完食されしまったので今日は飯ごうご飯です。
今日は、飯ごうごはんです。

炊き上がるまで約30分くらいかな?


炊けたらひっくり返して蒸らします。
ひっくり返して蒸らします



はい!
できあがりぃ~
ほっかほかの炊きたてご飯です。
飯ごうで炊くとね、とっても美味しく炊けるんだよ(^^)
ほかほか炊き立てご飯




さとらんどには、いろんなお花があるけれど
今は、菜の花が満開だったぁ~
綺麗だったなぁ~
菜の花が綺麗でしたよ



今日も、いつもと違う、さらに昨日とも違うスーパーで
お肉の仕入れをしてきました(笑)
ちょっと貧血気味の私用にレバーです。
貧血気味な私の為にレバーです。



今日はね、旦那が買ってくれたエビさんもありますよ。
しかし…
ながおにほとんど食べられてしまったわ。
美味しそうに食べる子供の顔見てたら
どんなに好物でも「いいよ。食べなさい」と言ってしまう^^;
エビもあります

さらに旦那は…
剥いたエビの殻を焼いて食べてました(笑)
子供には身を与え、自分は殻を食べる…
ええ話やぁ~~~~~


ここには、ちゃんとかまどもあるんです。
売店には、炭もお肉も売ってるので手ぶらで来てもオッケー!!
だったけど…今もそうかな??>未確認ですんません…
かまどもあるんです




今日もいつもと違うお肉だったので、子供たちも食べる食べる(笑)
美味しいね

あぁ~~~!!
つぐおは、お肉落としたわね!!
ながおは、お肉待ちですね>成長期の彼です…


アウトドアがあまり好きではない私の為に
旦那は、とっても気を使ってくれます(笑)
快適に過ごせないと駄々捏ねるから^^;
私用のパラソルもあり

日よけのパラソル…
私専用です(笑)
でも、最近太陽湿疹出ますからね。
必要不可欠ってとこですかね>正当化(笑)



お肉のあとは、遊びますよ。
その前にここを撤収しましょう。
みんな、自分のイスを片付けてくださいね。
撤収



荷物をまた駐車場まで運びます。
歩く、歩く…
ひたすら歩きます…
また駐車場までひたすら歩く



4人乗り自転車に乗って、さとらんど内をまわりましょう!!
4人乗り自転車

1時間300円です。
でも、30分しか借りられなかったんです。
と、言うのも返却が4時半まで…
借りに行ったのが4時だったので。
それでもいい…とお願いして借りました。
そろそろ、これで4人は辛くなってきたかもぉ~


〆は、ソフトクリームです。
いつも絶対に上だけを落とす つぐおが今日は上手に食べました。
ミルクの郷のソフトクリーム

ここのソフトはとっても冷たく美味しいの。
ソフトクリームだもん、冷たいの当たり前!!
って、思うでしょ?
違うのよ。
冷たさの度合いが違うの。
カップアイス「爽」みたいな感じなの。
んで、とってもミルク味。
ひとつ250円なりぃ~


最後は、我が家の定番
記念撮影です。
記念撮影

出かける度に家族で写真を写す。
あと何年できるでしょうね。
ながおが、そろそろ…
「オレ、やだよ。恥ずかしい」って言うかも…

さとらんどのおかげで、
旦那の気分もちょっとリフレッシュしたみたい。

今日は、父の日だからね。
少しは、旦那孝行しないとね(笑)


それにしても…
さとらんどは、馬とか動物がたくさんいるので
ペットの持ち込みは禁止なんですよね。
なのに平気でチワワを2匹連れて来てた若者集団がおりました。
しかも、どこよりも騒がしい…(-_-;)
わんこも陽射しの中で可哀想…
ちゃんとルールやマナーを守らないから
「犬を飼ってる人は!!」とかって言われるんだよ。
犬を買ってる人、全員のマナーが悪いわけじゃなにのね…

父の日…
旦那パパにはe87ネットから
ヒマワリとワインのセットを送りました。
私の父には何もなしです…予算の関係で…
父には
「父の日に何も出来なくて申し訳ありません」と伝えました。
母にも
「同じく母の日にも何も出来なくて申し訳ありません」と…
二人とも
「気にしなくていいよ。いつもながおやつぐおから
お金じゃ買えないたくさんの物をもらっているからね
って、言ってもらえてちょっと一安心した私です。



梅シロップの作りかた

さて、梅シロップの作りかた~ららんバージョンですよぉ~

材料は、

梅(青梅でも完熟梅でもなんでもいいです。) 1.5キロ
氷砂糖    1.5キロ
リンゴ酢   150CC
殺菌できるアルコール
保存瓶 


まずは、なにがなんでもこのヘタを取らなくちゃいけません。
これが付いてると渋みが出たりするそうですよ。

爪楊枝をプチっと刺して…
梅のヘタ取り



スポっと取れます。
最初は楽しいんですが、飽きてきます(笑)
でも、梅のいい香りの中での作業なのでやっぱり楽しい♪
スポッと抜けます


これで1,5キロです。
これを一度に漬け込みます。
これで1.5キロ


まずは丁寧に水洗い。
丁寧に水洗い

洗ったら、ザル等に上げておきましょうね。


綺麗なキッチンペーパーで
ひとつづつ水気をふき取ります。
優しく、優しくですよぉ~
水気をふき取る


拭き終わったらパストリーゼの登場です!!
なければ度数の高いお酒を使ってくださいね。
焼酎でもいいかな?
これは殺菌のためです。
パストリーゼ77の登場

私は、パストリーゼを梅にしゅっ!
保存瓶にしゅっ!!ってしてます。
お手軽で便利です。


パストリーゼをかけた梅をジップロックに入れてます。
これで一晩以上凍らせます。
冷凍前



凍った梅を取り出して…
冷凍後



アルコールで消毒した保存瓶に
凍ったままの梅と氷砂糖を交互に入れます。
交互に入れる

そばにあるのはリンゴ酢です。
発酵を抑える為に、ホワイトリカーか酢を入れます。
でも、うちは子供が飲めるように…って作っているので
アルコールは入れません。
どちらかというと酢の方が健康にもよさそうだし(笑)


リンゴ酢を一気に入れますよぉ。
リンゴ酢を入れる

あとは、リンゴ酢で梅全体を湿らせるように瓶を回します。


はい、漬け込みの出来上がり。
これで、あとは毎日かき回して砂糖を早く溶かしてください。
これでオッケー

砂糖が溶けたら、1日1回混ぜるだけでいいかな?
梅がシロップの上に出てるとカビる事があるので
梅は、常にシロップで濡れているように…
なので、毎日瓶を振って混ぜるんですねぇ~

あとは、混ぜつつ10~2週間待てば出来上がりです。






そして、これが今漬け込んでいた第1弾の梅です。
いよいよこれを漉していきますね。
梅仕事1弾


茶漉しなどの編み目の物を使って漉します。
残った梅はジャムなどに出来ますよ。
シロップを漉す

今回の梅は…
どうだろう…
かじってみたけど固いわねぇ~(笑)>そりゃそうだ…
とりあえず、水で煮てみます。


漉したシロップは、お鍋に入れて弱火でじっくり加熱します。
弱火でじっくり

浮いてきた灰汁は綺麗に取ってくださいね。
今回は、ほとんど出ませんでした。
一度、加熱する事によって発酵を抑え、
常温でも保存出来るようになります。
でも、ひと夏で飲みきれるなら必要はないみたいです。


お鍋のまま、一晩冷まして
また、漉しながら保存の容器にいれます。
1キロの梅でこれだけのシロップが出来ました。
これだけ出来ました。

漉す前にちょっと飲んでいるので、
多分500のペットボトルでちょうど2本分でしょうね。


これで、今年も夏バテ知らず!!>多分…
クエン酸たっぷりの梅シロップを作ってみましょう!!



ひたすら梅仕事

6月16日(土) 2度目のUPです。

お庭焼肉を堪能したあとは、ひたすら梅仕事に入りますよ。

実は、昨夜子ども会の事でバタバタする前に
第1弾の梅ちゃんを漉してたんですよ。
それは、梅シロップの作りかたで載せますね。



さて、箱に入ってる梅ちゃんたち…
青梅のはずなのに、どんどん黄色に熟していくんです。
焦りますよねぇ~
まだ1、5キロしか処理してないのに…


その1、5キロはこのように漬け込みました。
冷凍梅使用です。
冷凍氷砂糖


今日、イオンで買って来た新しい保存瓶です。
新しい保存瓶

でも、ごめんなさい…
この瓶、蓋が扱いにくいですよ>イオンさん…


まず。全部1,5キロに分けて処理を始めます。
1,5キロづつ洗って、ひとつづつ拭いていきます。
そして、パストリーゼをかけてジップロックに入れて
冷凍するまでをしました。

ながおもお手伝いしてくれて助かりました。
ながおもお手伝い

このあと、ながおには梅の穴あけもお願いしましたよ。
せっかくたくさんの梅ちゃんがあるんだから
色んな方法で漬けてみたいなぁ~なんて思ってます。

先ほど普通の冷凍の梅をつけたので、今度はこれね。


生梅の穴あけバージョンです。
生穴あけバージョン



穴はこんな感じ。
フォークで穴あけました

フォークで開けました。
本当は竹串とかの方がいいんだろうけど…
たしか、フォークの金属に梅が反応するとかしないとか??
ん~うろ覚え!

明日の朝、ふたつの梅ちゃんがどうなっているか!!
楽しみですなぁ~




お庭焼肉とながおの成長

6月16日(土) 穴埋め更新です。

昨夜寝たのは…
と、言うか…
今朝、寝たのは4時でした。

台所の洗い物をして、お風呂に入って…
旦那は「どぼん~(湯船に浸かるだけ)にすればいっしょ」
って言うんだけど私は出来ないのよ…
どぼんもちゃぽんも出来ない…
お風呂に入ったら、絶対に洗わないと気が済まないのねぇ~
なので、いつも通りに入ったら…
時間がどんどん遅くなる…って言うのか?早くなるって言うのか??

寝る頃は、もう明るくなって来てて
居間のカーテン開けて寝ましたもん(笑)

目が覚めたのはお昼の11時…
ひぇぇぇぇぇぇぇ~~~~~~

旦那は、今週は連休。
本当は、キャンプに行きたくてしゃ~ないんですよ。
でも、私はキャンプが嫌いで(笑)行きたくないってごねる。

まぁ~どっちにしても11時にお寝覚めじゃぁ~無理だけど…

ながおが水曜日に修学旅行なので、買出しとかあるので
やっぱりキャンプは無理だよねぇ~
イオンに行って来ましたよ。
肌着とながおの半ズボンが去年のは全滅で…
もう子供用じゃダメかも…と紳士売り場に行ってMサイズ購入。
それと、今月末からプールも始まるので水着も購入。
これも紳士のMサイズです。

あのね…
ながお用に買ったこのズボン達…
私、普通にはけます…
しかも、ちょっとゆるいです…
ながおも、かなりゆるゆるだけど160センチだと今年だけになるし…
思い切って紳士物だぁ~~~!!
どんどん、大きくなっていきますなぁ~

でもね、子供服よりも大人の方が安い!!
なので、ちょっとリーズナブル??(笑)
今度は、ながおに服を借りる事になりそうです。


さて、おやすみ恒例のお庭焼肉です。
今日は、イオンでお肉を調達だよ。

いつも、お決まりのスーパーのお肉でみんな飽きてるんだよぉ~
贅沢な話なんですけどね。
毎週、同じお肉を焼くとやっぱり飽きる。
違うスーパーのお肉は、新鮮に感じますもんね。


で、いきなりのバターロール(笑)
焼肉の話なのに…なぜ??だよね。
バターロール

実はね、これを炭火であぶって食べると美味しいのよ。
中にマーガリンが入ってるから、それが溶けて外はパリッって感じ。
しかぁ~し、これは火が落ち着いてきた最後の方で登場。
じゃないとすぐに焦げるのです。

イオンのお肉、美味しいです。
鳥手羽とか豚の塩ダレ、あと牛の焼肉用、ホルモンを買ってみました。
焼肉

いつもと違う味で、みんな食欲もりもりです。


食べ終わって一息…
ながおは、最近ハマってるシャボン玉遊びですね。
焼肉



ブルーベリーが次々と色付いてます。
ブルーベリー

ん~…
どうも目玉のおやじに見えてくるんですけどぉ~(笑)


お待ちかねのパン焼きです。
パンを焼く

弱火で、じっくりあぶってちょっと焦げ目の付いた頃が食べごろ♪
熱々で美味しい~

初登場!!
お庭の夜バージョンです。
夜仕様

別になんて事はないんですが、
旦那が工事用のライトを買ってきて取り付けただけなんですよね。
でも、これから暑くなると夕食を焼肉ってなるでしょ?
そうなると結構暗くなるまで庭にいるんですよ。
それから花火に流れるぅ~みたいな?

夜のお庭もなかなか素敵なんですよぉ~♪



夜中の散歩とアイスキューカンバー

ただいまぁ~!!
夜中のお散歩から帰って参りました。

別にしたくてしてた散歩ではありまへん…

実はね、今日ながおがお手紙を持って帰ってきたんです。
その中に、子ども会のお手紙があって…

8月に町内の盆祭りがあります。
その時に、太鼓を叩く児童を5年、6年生から募集をしろ…と…
それに関しては、前々から聞いてた話なので
特に驚きはしないんだけど…

びっくりしたのはね、締切日。
18日の月曜日に参加者のリストを提出しろ…だと…
もう一人の世話人の方はメールしたら
「今、ニセコの温泉にいます」と返事が来た
それは、それでいいんだけど…
今回は、時間もないので私のところに
全部戻るようにしようと思ってたからね。

問題は、やっぱり日数…
おいおいおいおい…
土日しかないだろう!!
回覧まわす暇もないだろう!!

と、パニくった私を支えて、手伝ってくれたのは旦那。
手紙も全部作ってくれた。
今回は、回覧の暇がないので5年、6年生のおうちのポストに
直接投函し、返事をもらう…と言う作戦にした。
その手紙が出来上がったのが夜中の0時…
なにしろ、ながおがその手紙を出したのが夜の9時過ぎ…(^_^;)
だぁ~かぁ~らぁ~!!
帰って来たらすぐに出す物出せって言ってるでしょお~

そして、出来上がった手紙を15件分
旦那と二人で散歩しながらポストインしてきた。
なにしろ夜中でしょ?
恐いし、寒いし…
一緒に来てくれた旦那に感謝です
それに、昼間暑くてもやっぱり夜は寒いですわ。

んで、今の玄関灯って、
人が近づくと明るくなるって言うのが多くて…
いや…うちもそうなんだけどね…
あれってびっくりするねぇ~
防犯の役目もしてるんだけど、本当にびっくりするよ。
反対に暗いところは、真っ暗で足元見えなくて、
段差でこけたりね…

そんな中、お楽しみは途中にあるコンビニ。
話題のこれをゲット!!

アイスキューカンバー

キュウリ味のペプシゲットです。
PETIT JUNOの りっこさんの所で見かけ
味見をしてみたい!!と購入してみました。

これって…
キュウリって言うよりも…ちょっとハーブ系の味が…
でもね、後味って言うか
飲んで最後に残る風味はキュウリかも…(笑)

確かに…
あまり美味しいものではないかもしれないかも…
一度、味見に買ったらもういいや…みたいな(笑)

そういえば…
昔、焼酎にキュウリのスライスを何枚か入れたら
メロン味になる…って言いませんでした??
あれ??言わない??
おっかしいなぁ~…

さて…
これから、晩御飯の洗い物をしなくてはなりません…
果たして何時に寝られるか…
お風呂には入る事が出来るか…
すでに面倒になっている私…
頑張りまっす!!


拍手コメントのお返事♪

10.08.16 アラシスキさんへ~♪ コメントありがとうございます^^ よかったぁ…元々似てるって話しがあったんですね?(;´・`)> 2年前からずっと思ってたんですが、なかなか言葉にする事が出来ずに悶々としてましたwww 今日、デビュー当時の画像とか見てたんですが、その頃の方が今よりも数倍似てますね。大人になって大野くん、ちょっぴり顔が変わった気がします。光ちゃんは、及川ミッチーさんから王子を受け継いだんですよねwwwなら、大野君は3代目って事か?(o_ _)ノ彡☆  光ちゃんのせっかくのネタフリを大野くんったらww 王子感ゼロだけど、やっぱりそうゆうのほほんなとこスキです♪
10.07.31 すあましゃんへ~♪そっか…コメント欄開くと画像が…(^o^; ごめんねぇ…www 勇気あるって言ってもほっといたら、またどこかに行ってそれがいつまでも家の中にいるんだよ…しかも台所だったから、これはもう捕獲しかない!!って頑張ったよwww でも、何度やってもくっ付かない時は、本当に半べそ状態だったわ…

訪問ありがとぉ♪

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プロフィール

ららん

Author:ららん
北海道札幌在住です。

ちょっとおデブの旦那と高校2年生と中学3年生の男の子二人の母です。
お菓子作りが大好き♪
でも、時間がなくて最近作れない…。(゚うェ´。)゚
夏になると、旦那の手作りお庭で毎週焼肉をする家族です。

2009年の4月から15年振りにパートに出ました。ようやく慣れてきましたが、まだまだ下っ端です。週4日4時間、徒歩20分のコンビニでお仕事頑張ってます。

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